秋天吃栗子小心会上火 炒板栗会不会也上火

吃栗子会着火

栗子是秋天的坚果。营养丰富。果实中糖含量和淀粉达70.1%，蛋白质达7%。

此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和维生素，特别是维生素c、维生素b和胡萝卜素的含量比普通干果高。

栗子产生的能量很高，但新鲜栗子含水量多，各种营养成分比干栗子和熟栗子少。

古人说果中栗最有益，但生吃栗子确实难以消化，熟食容易滞后，一次不要吃太多，反而容易伤脾胃，慢慢咀嚼吃。

口感无渣，成浆，一点一点咽下去，才有效果。

栗子中含有的糖类不低，吃栗子补充时，为了不影响血糖的稳定，请不要吃太多。